LASAÑA CASERA DE CARNE
INGREDIENTES
- 12 placas de lasaña
- 500 g de carne picada (ternera o mezcla)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 400 g de tomate triturado
- 500 ml de bechamel
- 200 g de queso rallado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Orégano al gusto
RECETA
1.- En una sartén amplia, sofríe la cebolla y el ajo picados con el aceite hasta que estén tiernos.
2.- Añade la carne picada, salpimienta y cocina hasta que esté bien dorada.
3.- Incorpora el tomate triturado y el orégano y cocina 15 minutos a fuego medio hasta que la salsa espese.
4.- Cuece las placas de lasaña si es necesario según las indicaciones del paquete.
5.- En una fuente de horno, coloca una capa de bechamel, una capa de placas, una de carne y un poco de queso. Repite el proceso.
6.- Termina con placas, cubre con bechamel y queso rallado abundante.
7.- Hornea a 180 °C durante 25-30 minutos hasta que esté dorada y burbujeante.
8.- Deja reposar 10 minutos antes de cortar y servir.
